上海公共营养师考试试题,上海公共营养师二级考试

日期：[2010-12-]

1. 简述营养工作者今后的任务今后一个阶段营养工作者面临的营养问题，一方面是营养不良和营养缺乏的问题还没有得到根本解决微量营养素以及钙的缺乏也还普遍存在。另一方面已经出现了由于营养不平衡和体力活动不足所致的肥胖和一些主要慢性病的上升，在城市和富裕的农村尤其明显。这是我国现阶段在营养工作中面临着的双重挑战。 2. 请各举5例营养过剩和营养不良导致的疾病。 ... [阅读全文]

公共营养师资格考试练习题

日期：[2010-12-]

1、人体的能量消耗包括以下哪些方面（） A、基础代谢 B、与外界交换 C、食物特殊动力作用 D、儿童和生长发育 E、体力活动 2、基础代谢的影响因素包括（） A、性别 B、年龄 C、体型 D、应激状态 E、内分泌 3、以下是人体... [阅读全文]

公共营养师资格考试练习

日期：[2010-12-]

1、以下是脂溶性维生素的有（） A、维生素A B、维生素C C、维生素D D、维生素E E、维生素K 2、维生素A缺乏可出现以下哪些症状（） A、干眼病 B、口角炎 C、皮肤粗糙 D、夜盲 3、核黄素缺乏考试/大可出现以下哪些症状有（） ... [阅读全文]

公共营养师练习题

日期：[2010-12-]

1、根据污染物的性质可将食品污染分为（） A、生物性污染 B、化学性污染 C、放射性污染 D、杂物污染 E、寄生虫污染 2、食物中毒发病的特点是（） A、病人在同一时间食用同样的食品 B、潜伏期短、来势急 C、人与人之间没有传染性 D、所有病人临床症状相似... [阅读全文]

2011年上海公共营养师二级春季招生简章

日期：[2010-12-]

2011年上海公共营养师二级春季招生简章一费双证，还面听二级的课程统考精点复习题+压题，合格率名列前茅；87%通过率我们承诺考试未过者，可免费参加下期培训，补考只需交纳补考费，直到通过。学员学习期满，参加国家统一考试，成绩合格学员，由国家人力资源和社会保障部门颁发《公共营养师》国家职业资格证书，证书全国通用是从事公共营养师工作的有效凭证，就业及创业均有效受法... [阅读全文]