随着我国社会经济的快速发展，中国人民的膳食和营养状况已有了根本的改善。但是，我国居民某些微量营养素摄入不足的问题还相当严重；而且，由于生活方式转变引起的慢性疾病日益增加，严重地危害着我国居民的健康(健康食品)。
　　中国的营养工作任重而道远！
　　城乡居民需要膳食营养指导，儿童(儿童食品)青少年(少年食品)需要充足而平衡的营养供给，食品加工企业需要研发和生产满足不同人群营养需要的各类食品，临床病人需要摄取特制的治疗膳食，营养知识需要在大众中普及……所有这些工作都需要大量的营养专业人才来完成。
　　中国居民营养状况的改善需要一支强有力的营养师队伍。这个队伍不仅在人数上应当满足我国十三亿众多人口的需要，而且应当具备较高的营养专业水平，能够胜任指导我国居民合理膳食的工作。
　　随着我国社会文明程度的增加和科技文化水平的提高，社会对营养师的需求将不断增加。在大中小学校、托幼机构、养老院、专业运动(运动食品)队、医院、政府计划部门、公共卫生部门、企事业单位、社区保健(保健食品)及健康中心、餐饮、食品加工及经营部门、宾馆等均需要不同数量的营养专业技术人员或管理人员。


招生和报名
1．招生对象
助理营养师：具有高中、中专以上学历或同等学力，拟从事营养、食品专业工作的人员。营养师：具有大专以上学历或同等学力，有医学专业或食品专业学习背景，拟从事营养、食品专业工作的人员。
2．报名
◆报名所需证件：
报名表一式两份\
身份证或户口本：原件及二份复印件；
学历证书：原件及二份复印件；
照片6张：浅蓝背景，一寸免冠彩照（近期，同底板）。